Les mesures de gestion des rappels d'aliments ont été promulguées en 2015 et modifiées en 2020 respectivement. La dernière révision est entrée en vigueur le 3 novembre 2020.

Il y a 46 articles au total, qui visent à clarifier que les producteurs et les vendeurs de denrées alimentaires doivent arrêter la production ou les ventes, ou rappeler les aliments insalubres. Les points clés sont les suivants:

Cette approche s'applique à la suspension de la production et des ventes, au rappel et à l'élimination des aliments insalubres en Chine. (Article 1)

L'Administration d'État pour la régulation du marché et ses homologues des collectivités locales sont les autorités de régulation dans ce domaine. (Article 2)

3.Si le bureau local de surveillance du marché découvre des denrées alimentaires dangereuses, il notifie au producteur de denrées alimentaires et à l'exploitant commercial d'arrêter la production et les ventes ou de les rappeler, et l'exige de prendre les mesures appropriées pour éliminer les risques en matière de sécurité alimentaire. (Article 29)

4.Si un producteur ou un vendeur de denrées alimentaires constate que la denrée alimentaire qu'il produit ou vend est insalubre, il doit immédiatement arrêter la production ou la vente, ou la rappeler, et prendre des mesures correctives, inoffensives, de traitement, de destruction et d'élimination des denrées alimentaires insalubres. (Articles 8, 12, 23)