Les mesures administratives pour la surveillance de la sécurité alimentaire dans les services de restauration en ligne ont été promulguées en 2018 et modifiées en 2020 respectivement. La dernière révision est entrée en vigueur le 3 novembre 2020.

Il y a 46 articles au total, qui visent à superviser les services de restauration en ligne. Les points clés sont les suivants:

Les services de restauration en ligne font référence aux services de restauration fournis via Internet par le fournisseur de plate-forme tiers de services de restauration en ligne, ainsi que les prestataires de services de restauration (collectivement «le fournisseur de services») qui fournissent des services de restauration via des plates-formes tierces. et sites Web auto-construits. (Article 1)

L'Administration d'État pour la régulation du marché et ses homologues des collectivités locales sont les autorités de régulation dans ce domaine. (Article 2)

Les prestataires de services de restauration en ligne devraient avoir des magasins physiques et obtenir des licences d'exploitation alimentaire. (Article 3)

Les fournisseurs de plates-formes tierces de services de restauration en ligne doivent déposer une demande auprès du bureau de surveillance du marché local. (Article 4)

5.Les fournisseurs de plates-formes tierces de services de restauration en ligne s'acquittent des obligations suivantes: (1) La plate-forme examine et enregistre les fournisseurs de services de restauration en ligne; (2) Si le fournisseur de services de restauration en ligne enfreint les lois sur la sécurité alimentaire, la plate-forme arrête l'activité illégale et signale à l'autorité de régulation; (3) Si le fournisseur de services de restauration en ligne enfreint gravement la loi, la plate-forme doit cesser de la servir; (4) La plate-forme devrait gérer efficacement les incidents de sécurité alimentaire. (Article 6)

Les prestataires de services de restauration en ligne publient les noms des plats et des ingrédients principaux sur Internet. (Article 6)

7.Les fournisseurs de plates-formes tierces de services de restauration en ligne et les fournisseurs de services de restauration sur site Web auto-construits enregistrent les informations de commande, y compris le nom de l'aliment, l'heure de la commande, la personne qui a livré la nourriture, l'heure de la livraison et le adresse de livraison. Ces informations doivent être conservées pendant au moins 6 mois. (Article 15)